Тем, кто хотел бы повысить иммунитет и обеспечить свой организм витаминами в весеннее время, рекомендуется включить в повседневное меню освежающий салат из красных яблок и дайкона.
Ингредиенты:
- свежая петрушка рубленая (32 г);
- морковь (120 г);
- розовый перец тонкомолотый (по вкусу);
- рафинированное масло растительное (27 мл);
- дайкон среднего размера (одна штука);
- свежеотжатый сок лимонный (32 мл);
- красные яблоки (85 г);
- поваренная соль (по вкусу).
Процесс приготовления:
Почистить промытые овощи, затем натереть их на специальной корейской терке, после этого отправить в салатник, добавить рубленую петрушку.
Далее почистить яблоки и крупно натереть их, отправить к остальным ингредиентам, насыпать по вкусу соль, влить лимонный сок, добавить растительное масло, а также розовый перец. Хорошо перемешать витаминный салат из яблок и дайкона, после чего его нужно немедленно подавать к столу.