Мы не гарантируем корректную работу сайта в браузерах Internet Explorer 6, Internet Explorer 7, Internet Explorer 8. Обновите, пожалуйста, Ваш браузер до версии Internet Explorer 9 или до более поздней версии.

Глютен

28 января 2021Глютен

Это смесь растительных белков: глютена и глиадина. Они содержатся в зерновых культурах, таких как пшеница, рожь и ячмень.
Глютен имеет фрагмент из 33 аминокислот, который устойчив к ферментам, присутствующим в пищеварительной системе. Этот фрагмент транспортируется через эпителиальные клетки кишечника и затем активирует лимфоциты, присутствующие в стенке кишечника. Это приводит к развитию воспалительной реакции, которая приводит к разрушению ворсинок кишечника.
Это вызывает симптомы заболевания, называемые глютеновой болезнью.
Симптомы включают боль в животе, диарею, потерю веса, анемию, симптомы нервной системы и другие.
Основа лечения – пожизненная безглютеновая диета – исключение ячменя, ржи и пшеницы. Врачи также рекомендуют исключить овес.


Укажите свой номер телефона и
мы перезвоним Вам как можно скорее.